IL MIO NONO FIGLIO

Concetta Corigliano nacque e vive a Mileto.

Sotto i piedi del Pollino, ove i due mari la bagnano

ove Ulisse cavalcò il mare e lo solcò per raggiungere Itaca, la petrosa.

popolo di Normanni e alla corte di Ruggero d’Altavilla, qui ella nacque e crebbe in Mileto (VV),

In dignitosa povertà per i suoi tempi, ella crebbe nella sua terra, per mieter grano e raccoglier spiga, e dove il pensier di ognuno si manifesta carica di grano si recava al vicino mulino.

In compagnia delle notti a impastar la pasta con le sue mani, con il compagno fuoco nel forno, nel quale infornava e dopo un’ora usciva  il delizioso profumo e il sudato pane.

Con questo spirito di sacrificio e di amore ella crebbe i suoi amori : i suoi otto figli, insegnandogli come si ottiene il vero e genuino pane.

Da ella nacquero i Panifici F.lli Mesiano in Calabria e Lombardia; secondo le antiche tradizioni  con pane casareccio di Alta Qualità infornato con gli antichi forni alimentati a frasche, rami di ciliegio e arancio per ottenere il giusto profumo  e gusto.

Lei considera  il panificio e  il suo pane il suo nono figlio.

I panifici Mesiano consegnano in svariati punti d’Italia e all’estero  pane casareccio e vari tipi di friselle ,etc…